Une cuvée parcellaire sur le village de Condrieu, plantée en amphithéâtre sur le coteau de Vernon. Les vignes, très pentues sur un sol de granite à biotite, sont exposées Sud pour obtenir une maturité optimale à ce vin complexe. Nez expressif de fruits jaunes (abricots, pêches) et de miel. Le grillé des fruits secs rappelle l’élevage en bois. Bouche élancée et pure. La tension du terroir est enveloppée par le moelleux du Viognier et donne une bouche équilibrée puis une finale acidulée. À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (10 ans et plus). Se marie à merveille avec foie gras, en terrine ou poêlé.