DIPLÔMÉS D'UN B.E.P. ET D'UN BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL DANS LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION, NOUS AVONS DÉBUTÉ NOTRE PARCOURS DANS DIFFÉRENTS TYPES DE RESTAURANTS NANCÉIENS AFIN DE NOUS BATIR UNE BASE SOLIDE EN SOMMELLERIE ET FAIRE FACE A TOUTE ÉVENTUALITÉ PROFESSIONNELLE. CES ÉTABLISSEMENTS AYANT UN SEUL POINT COMMUN : LA PASSION DU VIN.

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VIVANT A CÔTÉ DE L'ALSACE ET NON LOIN DE LA BOURGOGNE ET DE LA CHAMPAGNE, C'EST AVEC CES RÉGIONS QUE NOTRE PASSION POUR LE VIN EST NÉE.

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NOTRE SOIF D'APPRENDRE ET DE RELEVER DE NOUVEAUX DÉFIS, NOUS MÈNE A NOUS INSTALLER DANS NOTRE RÉGION DE CŒUR, A QUELQUES KILOMÈTRES DES APPELLATIONS PRESTIGIEUSES DE CONDRIEU ET CÔTE-RÔTIE ET À TRAVAILLER EN FACE DES PARCELLES VERTIGINEUSES DE CELLES-CI.

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AUJOURD'HUI BIEN INSTALLÉS PROFESSIONNELLEMENT OU PERSONNELLEMENT DANS LA RÉGION DE LA VALLÉE DU RHÔNE, EN CONTACT QUOTIDIEN AVEC LES VIGNERONS NOUS AVONS LA CHANCE DE POUVOIR ÉCHANGER SUR LEURS VIES AU CŒUR DES VIGNES ET DE DÉGUSTER TOUT AU LONG DE L'ANNÉE LE FRUIT DE LEUR TRAVAIL.

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NOTRE BUT EST DONC DE VOUS PROPOSER TOUT AU LONG DE L'ANNÉE SELON LA DISPONIBILITÉ DES VINS DE LA RÉGION (DÉGUSTÉS ET SÉLECTIONNÉS PAR NOS SOINS) AFIN DE VOUS ASSURER PLAISIR ET GOURMANDISE A CHAQUE OUVERTURE DE BOUTEILLE…