Sur la commune de Vérenay, se trouve le lieu-dit «La Viallière». Un beau coteau exposé Sud où sont plantés des vignes de Syrah en sélection massale. Un Côte-Rôtie tout en finesse. Nez délicat et fin sur des épices avec des notes de fruits rouges. Bouche élégante et subtile. Belle attaque sur des tanins fins. Longueur rare et équilibré, sur la légèreté et la finesse. Cuvée de garde. Préférable d’attendre 6 ans et peut vieillir 15 ans ou plus. Se marie à merveille avec des viandes tendres et élégantes (agneau ou veau).