Ce grand vin rouge est très concentré, avec des arômes de fruits noirs et des notes boisées bien fondues. L'élevage privilégie le temps (presque 2 années) avec des barriques de 2 à 4 ans, plutôt qu'un boisage "vulgaire" avec des fûts neufs. Le vin est du coup très élégant, mais aussi très consensuel par son niveau de qualité qui saute au yeux...dès qu'on met le nez dans le verre !  Un Saint Joseph d'une belle finesse, de l'émotion sur des notes d'épices douces, de thym et de poivre blanc. Il présente au nez des notes de petits fruits rouges. En bouche la texture veloutée, le grain est fin et les fruits rouges reviennent avec une touche fumée. La finale est longue et fraîche.